豬腳食譜 阿基師
2019年3月4日—滷豬腳─阿基師作法:豬腳洗淨切小塊起滾水鍋,加入兩片薑片、些許米酒,汆燙豬腳水滾後,再加1杯水滾起取出豬腳沖冷水3分鐘,可增加豬腳.,標籤滷豬腳阿基師的食譜:私房醬香豬腳,所需的材料:豬腳2隻調味料、醬汁:紹興酒2湯匙(黃酒也可以)豆瓣醬2湯匙...
【豬腳】阿基師「佛山無影腳」 & 詹姆士「醬豬腳」
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2013年8月8日—1.將豬蹄膀放於炭爐上,炭烤至表面焦黑狀。·2.取薑切片、桂皮拍碎、辣椒切斜段、蔥切段備用。·3.起鍋熱2大匙香油,煸香薑片後,放入蔥段、紅辣椒段、 ...
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